Commence ta journée avec des pancakes moelleux à la banane ! Faciles à préparer et délicieux, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand. Prépare tes ingrédients et régale-toi !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation pour : 10 pancakes
Difficulté : Débutant
Ingrédients pour 10 pancakes :
- 1 banane bien mûre de préférence 🍌
- 180 ml de boisson végétale avoine, chanvre ou noisette SOVI 🥛
- 1 cuillère à café de sirop d’érable 🍯
- 1 cuillère à café d’huile végétale 🌱
- 120g de farine 🌾
- 1 cuillère à café de poudre à lever
Les étapes de préparation :
1. Prépare le mélange de base
- Dans un récipient, écrase la banane 🍌
- Ajoute le sirop d’érable, l’huile végétale et la boisson végétale SOVI.
- Mélange bien le tout jusqu’à obtenir une texture homogène. 🥣
- Ajoute la farine et la poudre à lever, puis mélange à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
2. Laisse reposer la pâte
- Laisse reposer la pâte pendant minimum une demi-heure minimum. 🕕
3. Cuisson des pancakes
- Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, verse une petite louche de préparation pour former des cercles. 😄
- Laisse cuire environ 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 🔥
- Tu peux déguster avec les toppings de ton choix !
Trucs et astuces pour des pancakes parfaits :
- Varie les boissons végétales : Essaie cette recette avec différentes boissons végétales SOVI pour varier les saveurs.
- Ajoute des épices : Pour une touche encore plus gourmande, ajoute une pincée de cannelle ou de vanille à ta pâte.
- Varie la farine : tu peux utiliser par exemple de la farine de sarrasin
- Toppings gourmands : Pour encore plus de plaisir, ajoute des fruits frais, du sirop d’érable supplémentaire, des noix ou des pépites de chocolat sur tes pancakes.
Bon appétit !
Avec ces pancakes moelleux à la banane, tu apportes une touche de douceur et de gourmandise à ton petit-déjeuner. Faciles à préparer et incroyablement savoureux, ils feront le bonheur des petits comme des grands. Alors, à tes poêles et bon appétit !
Pour découvrir cette recette en vidéo, clique ici. 🎥
