Sovi est née d'une volonté de mieux consommer.
Nous sommes convaincus que changer le monde commence par changer ses habitudes. C'est pourquoi nous voulons secouer ta routine avec une nouvelle façon de consommer les boissons végétales.
Valoriser les cultures françaises et proposer un format de produit respectueux de l'environnement et de l'humain c'est ça qui nous tient à coeur.
Qui se cache derrière SOVI ?
“Tous les deux consommateurs de boissons végétales à cause d'une intolérance au lactose, nous souhaitions apporter une alternative plus respectueuse de la planète et de l'humain, tout en mettant en valeur l'agriculture française”
Alice et Antoine sont mordus de nature, et ce tout au long de l’année, pour la cueillette des champignons à l’automne ou les randonnées en été, à la découverte des chouettes paysages français.
Originaires de Nevers, ils portent la région Bourguignonne haut dans leurs cœurs.
Antoine
Il est passionné par le jardinage et le bricolage. La rénovation de sa maison n’a pas calmé ses passions, au contraire, il ne cesse d’inventer, à coup de “Ça peut toujours servir".
Alice
Elle est passionnée par la cuisine. Bonne vivante, ce qu'elle aime par dessus-tout c'est recevoir ses amis et sa famille autour d'un bon repas.
Mais alors, qu’est-ce qu’un bricoleur et une gourmande pourraient bien partager…
Le goût de la création certes, mais surtout l’amour de ce que la nature peut nous offrir. Si une conviction les rassemble, c’est que la terre a assez souffert, et qu’il est urgent de changer nos modes de consommation pour assurer son mieux-être, et le nôtre par la même occasion.
La recette Sovi était donc simple :
- 1 dose d’amour de la nature
- 1 grande dose de convictions
- 1 dose de gourmandise
- Mélanger le tout dans un grand bol de Bourgogne
- Faire cuire avec l’aide de producteurs engagés
- Et c’est ainsi que Sovi est née!
Nos engagements
Biologique et sain
Mention TB pour le AB : nos produits sont BIO. Nous possédons le label AB, gage de qualité, et garant de produits respectueux de l'environnement.
Nos produits ne contiennent aucun additif ni conservateur. Ils ne sont pas soumis à un traitement thermique, préservant ainsi les bons nutriments et saveurs.
Un format compact pour un faible impact
Les boissons végétales classiques sont composées à plus de 90% d’eau. Avec les boissons à diluer, c’est à toi de rajouter cet élément.
La quantité transportée et donc l’empreinte carbone sont largement réduites. Ceci nous permet aussi de ne pas utiliser de briques alimentaires, source de déchets et difficiles à recycler.
Prêt en moins d'une minute
Le temps d'un réel, et ta boisson est prête.
Grâce à notre bouteille doseur, tu peux préparer ta boisson végétale en moins d'une minute avec seulement un peu d'huile de coude.
Notre zone : l’Hexagone
Un petit rayon pour une meilleure production : Nous achetons uniquement des matières premières françaises et nous produisons en Bourgogne, dans notre atelier situé à Nevers.
Produire local ce n'est pas penser petit, c'est avoir un impact concret, nourri par une grande ambition: positionner SOVI comme vecteur de changements de nos modes de consommation.
