Envie d'une gourmandise irrésistible ? Prépare ces truffes au chocolat simples et fondantes ! Avec quelques ingrédients et un peu de patience, régale-toi et impressionne tes invités. Suis notre recette facile et savoure chaque bouchée !
Temps de préparation : 10 minutes + 2 heures au frais
Préparation pour : 12/15 truffes
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 12/15 truffes :
- 200g de chocolat noir 🍫
- 150ml de boisson végétale avoine, chanvre ou noisette SOVI 🥛
- 15 noisettes entières (facultatif) 🌰
Pour l’enrobage des truffes :
- Noix de coco râpée 🥥
- Cacao en poudre
Les étapes de préparation :
1. Prépare le mélange de chocolat
- Dans une casserole, verse la boisson végétale SOVI et ajoute le chocolat en morceaux. 🍫
- Fais chauffer à feu doux, et mélange délicatement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2. Laisse refroidir et durcir
- Place le mélange au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour qu’il durcisse.
3. Forme les truffes
- Une fois que le chocolat a bien pris, forme des boules avec tes mains. Si tu le souhaites, ajoute une noisette au centre de chaque truffe. 🌰
- Roule chaque boule dans l’enrobage de ton choix : noix de coco râpée ou cacao en poudre. 🥥
Trucs et astuces pour des truffes parfaites :
- Varie les enrobages : Pour des truffes encore plus gourmandes, essaie des enrobages différents comme des éclats de noisettes, des pistaches hachées ou du sucre glace.
- Ajoute des arômes : Pour une touche supplémentaire de saveur, ajoute quelques gouttes d’extrait de vanille ou de café à ton mélange de chocolat.
- Conserve bien : Les truffes se conservent bien au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Sors-les quelques minutes avant de les déguster pour qu'elles retrouvent leur texture fondante.
Bon appétit !
Avec ces truffes au chocolat simples et fondantes, tu apportes une touche gourmande et sophistiquée à tes pauses sucrées. Faciles à préparer et incroyablement délicieuses, elles feront le bonheur de tes invités. Alors, à tes casseroles et bon appétit !
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