Envie d’un petit-déjeuner à la fois nourrissant et ultra gourmand ? Cet overnight porridge façon Snickers combine la douceur des flocons d’avoine, l’onctuosité du beurre de cacahuète et le croquant du chocolat noir et des cacahuètes. Une recette simple, réconfortante et rapide qui se prépare à l’avance pour une texture parfaite.
⏳ Temps de préparation : 5 minutes
❄️ Temps de repos : 2 heures minimum
👥 Pour : 2 personnes
🌿 Difficulté : Facile
📝 Ingrédients
- 60 g de flocons d’avoine
- 40 g de graines de chia
- 35 cl de boisson végétale avoine, chanvre ou noisette SOVI 🥛
- 2 c. à s. de beurre de cacahuète 🥜
- 1 c. à s. de sirop d’érable ou du sucrant de ton choix 🍯
- 75 g de chocolat noir 🍫
- Une bonne poignée de cacahuètes non salées
👩🍳 Préparation
1️⃣ Prépare le porridge
- Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, les graines de chia, la boisson végétale, le beurre de cacahuète et le sirop d’érable.
- Laisse poser 5 min pour que les graines de chia gonflent
- Remue bien une nouvelle fois pour que les ingrédients s’imprègnent et que la texture soit homogène.
2️⃣ Laisse reposer
- Place la préparation au réfrigérateur pendant minimum 2 heures (ou toute une nuit).
- Après repos, ajuste la texture selon tes goûts en ajoutant un peu plus de boisson végétale ou de yaourt végétal si nécessaire.
3️⃣ Prépare la couche chocolatée
- Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
4️⃣ Assemble le porridge
- Dans un récipient, alterne une couche de chocolat fondu et une couche de porridge. Répète l’opération jusqu’à remplir le bol.
- Termine en ajoutant des cacahuètes concassées sur le dessus pour plus de croquant.
5️⃣ Déguste !
- Tu peux déguster immédiatement ou laisser reposer au frais pour que le chocolat fige et apporte une texture encore plus croquante. 😍
💡 Trucs et astuces
- Plus de croquant ? Ajoute des cacahuètes entre chaque couche.
- Personnalise la recette : Remplace le beurre de cacahuète par de la purée d’amandes ou de noisettes pour varier les plaisirs.
- Une texture encore plus crémeuse ? Ajoute une cuillère de yaourt végétal au moment de servir.
- Version express : Si tu es pressé(e), laisse reposer seulement 30 minutes, la texture sera plus fluide mais toujours délicieuse.
🍽 Bon appétit !
Avec ce porridge façon Snickers, démarre ta journée avec une explosion de saveurs et une texture ultra gourmande. À la fois rassasiant et gourmand, il se prépare en quelques minutes et se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en encas.
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Bon appétit ! 🥜🍫✨
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