Rien ne vaut un chocolat chaud fait maison pour se réchauffer et se faire plaisir. Avec cette recette simple et rapide, tu obtiendras un chocolat chaud onctueux, préparé avec du chocolat noir et la boisson végétale noisette SOVI. C’est le compagnon idéal pour une pause gourmande ou un moment cosy. Prêt(e) à savourer chaque gorgée ?
Temps de préparation : 10 minutes
Préparation pour : 3 tasses
Difficulté : Débutant
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir 70% 🍫
- 500ml de boisson végétale SOVI : noisette, avoine ou chanvre 🥛
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (optionnelle, pour une texture plus épaisse)
Les étapes de préparation :
1. Prépare le chocolat et le lait
- Hache finement le chocolat noir pour qu’il fonde rapidement.
- Fais chauffer la boisson végétale noisette SOVI dans une casserole à feu doux, sans la laisser bouillir.
2. Incorpore le chocolat
- Ajoute progressivement le chocolat dans le lait chaud tout en remuant constamment.
- Continue de mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dissous et que la boisson soit homogène.
3. Ajoute la fécule de maïs (facultatif)
- Si tu souhaites une texture plus épaisse, délaye la fécule de maïs dans un peu de boisson végétale pour éviter les grumeaux.
- Verse ce mélange dans la casserole et mélange pendant 1 à 2 minutes à feu doux, jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement.
4. Sers et savoure
- Verse ton chocolat chaud dans des tasses et déguste-le bien chaud.
Trucs et astuces pour un chocolat chaud parfait :
- Personnalise les saveurs : Ajoute une pincée de cannelle, de muscade ou un soupçon d’extrait de vanille pour une touche d’originalité.
- Décore ton chocolat chaud : Une pointe de chantilly végétale, des copeaux de chocolat ou quelques noisettes torréfiées feront toute la différence.
- Adapte la texture : Si tu préfères un chocolat chaud plus léger, ajuste la quantité de chocolat et de fécule de maïs selon tes goûts.
- Varie les boissons végétales : Essaie cette recette avec une boisson végétale avoine ou chanvre pour découvrir de nouvelles saveurs.
Bon appétit !
Ce chocolat chaud maison est une recette simple et gourmande, parfaite pour un moment réconfortant. Avec ses saveurs intenses et sa texture onctueuse, il deviendra vite un incontournable pour se réchauffer. À savourer seul(e) ou à partager accompagné d'un bon cookie !
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